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pseudo |
sujet: Vous préférez manger calorique ou léger ? |
Licornia37 grade:Graine Messages : 9
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Enfait je fais ce sondage pour voir si la majorité des joueurs du site sont plutôt gloutons ou s'il préfèrent manger léger ! |
ludo1800 grade:Licorneau Messages : 273
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Ah bon....
Pour information, ce n'est pas l'aliment qui compte, tu peux très bien manger de la pizza tous les jours et ne pas devenir obèse.
Par contre, va t'enfiler 2 kg d'aubergines (surtout au parmesan), d'épinards (surtout à la crème) et de haricots verts (surtout au beurre) à chaque repas, je ne donne pas longtemps avant que le jeans ne devienne trop étroit :mdr !
Ceci est l'avis d'un professionnel de la cuisine je le rappelle, mais ça n'engage que moi :clin ! Et je suis cuisinier (ceux qui font à manger dans les restaurants), pas cuisiniste (ceux qui installent les cuisines "sur mesure" dans les maisons) lol ! ___________________
Vulnerant omnes, ultima necat (Toutes blessent, la dernière tue)
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Funelh grade:Sage Messages : 3575
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Ah et as-tu déjà travaillé dans les cantines ou self de primaire, collège ou lycée?
Ou as-tu seulement été dans les restaurants les vrais? |
ludo1800 grade:Licorneau Messages : 273
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Uniquement dans des restaurants, des "vrais" comme tu dis :^^...
Mais ceux qui travaillent dans les collectivités (selfs ou les cantines) sont aussi de VRAIS cuisiniers ! ___________________
Vulnerant omnes, ultima necat (Toutes blessent, la dernière tue)
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Funelh grade:Sage Messages : 3575
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^^Oui certes mais ce n'est pas la même chose quand même |
ludo1800 grade:Licorneau Messages : 273
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Bin si, tu crois quoi ? Que les pommes de terre des frites des cantines sont plus grosses ? Que les poulets sont d'une autre couleur ? Que les poissons pêchés le sont directement avec la panure ?
Le travail est le même, c'est juste les quantités et donc les outils qui changent un peu. Au lieu d'avoir une "casserole" de 10 litres comme en restauration traditionnelle, elle fait 100 litres en collectivité. Au lieu de mettre une pincée de sel, on met une poignée, etc. Mais les techniques sont toujours les mêmes, tu auras toujours besoin d'eau bouillante pour cuire tes pâtes, que ce soit 100 grammes ou 10 kilogrammes !
Tiens un autre exemple, quand on fait du béton, que ce soit directement dans la brouette avec une pelle, donc quelques kilos, ou que l'on fasse livrer 2 tonnes avec une toupie (le fameux camion qu'on appelle aussi une bétonnière avec la cuve qui tourne), c'est toujours du béton ! Et quant aux ouvriers, que ce soit celui qui monte son mur tout seul ou toute une équipe qui monte 15 murs dans la journée, ce sont tous des maçons, des vrais maçons ! ___________________
Vulnerant omnes, ultima necat (Toutes blessent, la dernière tue)
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Funelh grade:Sage Messages : 3575
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Lol je vois je vois. tes exemples m'ont été très utiles^^
Mais il y a ceux qui ont déjà les barquettes toutes fraiche payées et qui les mettent directement à cuire... |
ludo1800 grade:Licorneau Messages : 273
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Oui, je sais, et malheureusement, même pour faire "ça", il faut être cuisinier... Pire, ils ne les mettent pas à cuire, la plupart du temps c'est même déjà cuit, ils font ce qu'on appelle dans le métier de l'assemblage et de la mise en température. A la portée de n'importe qui, mais il faut être cuisinier ou en avoir le diplôme pour occuper le poste. Je t'avoue que ça me semble bien loin de l'idée qu'on peut se faire d'un cuisinier, ou du moins de l'idée que l'on peut se faire d'un "chef"... ___________________
Vulnerant omnes, ultima necat (Toutes blessent, la dernière tue)
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Funelh grade:Sage Messages : 3575
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Exact petite fleur.
Moi la dernière fois j'ai vu une émission sur Gulli (vous moquez pas :discret). Ca parlait de la nourriture dans les cantines, des écoles surtout. Un gars expliquait aux petits enfants la recette des nugets.....dégoûtés ils en sont ressortis^^ |
Moselie grade:Fleur Messages : 190
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Mon aliment préfèré est " Spaghetti ". Mais sinon je suis + desserts, hamburgers ou toutes des cochonneries comme ça lol. ___________________
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Funelh grade:Sage Messages : 3575
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Les pâtes ça vient pas d'Italie :langue |
Remu grade:Champignon Messages : 4047
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Non ça vient de Chine :content |
mimipoupee grade:Commère Messages : 2225
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Heuu... Je crache pas sur des trucs bien gras de temps en temps mais sinon je préfère l'équilibré !!!
Pas question d'me sentir ballonée pour rien ! ___________________
Look Up !
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lapouliiche grade:Graine Messages : 1
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[color=#d12ea3][/color][b][/b]Juste un petit coucou je suis nouvelle ^^ lol moi chui du genre à bien mangé |
ludo1800 grade:Licorneau Messages : 273
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Même si ça n'est pas le bon endroit pour se présenter :discret...
Bienvenue à toi :cool ! ___________________
Vulnerant omnes, ultima necat (Toutes blessent, la dernière tue)
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emilie5442 grade:Pousse Messages : 94
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he si funelh car je suis d'origine italienne, Barilla est numéro 1 en italie et tac,:langue |
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